のたりのたりしてたり

パンを焼いたり、写真を撮ったり、何か食べに行ったり

レーズン酵母

レーズン酵母液でバゲット

レーズン酵母液を使ったストレート法でバゲット焼いた。やっぱお粗末な見た目。布取りのキャンバス地に張り付いてしもて、成型時に生地を締めたのが台無しに#wildyeast #baguette #homemade #homebaking #天然酵母 #自家製酵母 #バゲット #パン #手作り #レ…